Ingredienser

0.5 kruka dill, hackad

1 st förp färsk smördeg à ca 250 g

1 st förp ansjovis à 125 g (eller 7 bitar finhackad anjovis-kryddad sill ca 70 g)

2 dl riven västerbottensost

1 dl rostad lök

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut smördegen på bakplåtspappret.

Låt ansjovisen rinna av. Fördela den över ena kortsidan av smördegen. Strö över dill, ost och rostad lök.

Vik över den tomma deghalvan och tryck till. Skär i 12 remsor och tvinna dem. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Strö över smulet som ramlat ur. Sätt in i ugnen 8-10 minuter eller tills pinnarna fått fin färg. Du kan dela dem om du vill ha fler och mindre bitar.

Serveras ljumna, strö gärna över lite dill vid servering.

Taggar