Glad påsk! Här kommer ett riktigt härligt recept på Apelsinkaka. Spara receptet och njut! Kladdigt. Kallt. SVINGOTT. Glutenfritt. Sockerfritt. Raw. Apelsin. Choklad.
April 8, 2023
2 dl fiberhavregryn
1 dl cashewnötter (blötlägg 4h)
2 msk kokosolia
2 msk vatten
0.5 tsk salt
4 st dadlar
1 krm kardemumma
3 dl blötlagda valnötter (minst 4h)
6 msk kakao
0.5 tsk salt
12 st dadlar
3 msk kokosolja
3 dl mandelmjöl
1 dl vatten
1 tsk apelsinsaft från färsk apelsin
1.5 st riven ekologisk apelsin (skalet endast)
Mixa botten i en matberedare. Smörj en form med kokosolja och tryck ut degen.
Kladdkakslagret: Mixa i en matberedare till en slät smet. Bred ut i formen över botten och kör in i frysen, minst 2h.
Vid servering, toppa med lite krossade mandlar och apelsin.