Detta är en av mina favoriter under sommaren, speciellt till midsommar med sill som förrätt och jordgubbar som efterrätt 🥰
April 7, 2023
350 g liten delikatesspotatis
2.5 dl mjölk
1.5 msk vetemjöl
Salt, svartpeppar
0.5 dl hackad dill
200 g gravad lax eller bräckt lax
Citronklyftor
Grönsallad
1. Skala potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten. Dela den på hälften och håll den varm.
2. Vispa ut vetemjöl i mjölken i en kastrull. Koka upp under vispning och låt sjuda 3–5 min. Späd ev med lite mer mjölk.
3. Smaka av med salt och svartpeppar i såsen. Vänd ner dill och potatis.
4. Servera med gravad eller bräckt lax, citronklyftor och grönsallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
