đĄTips! Om man fĂ„r lite kola över, sĂ„ fyll upp smĂ„ knĂ€ckformar och stĂ€ll dem i kylskĂ„pet, sĂ„ har man smĂ„godis att mumsa pĂ„! đ„°
April 6, 2023
150 g smör
3.5 dl vetemjöl
0.5 dl strösocker
1 - 2 tsk vaniljsocker
Skal av 1 apelsin
1 st Àggula
50 g smör
3 dl vispgrÀdde
2 dl strösocker
1.5 dl ljus sirap
En nypa salt
Flingsalt
SÀtt ugnen pÄ 150° varmluft eller 175° vanlig ugnsvÀrme.
Arbeta ihop ingredienserna till mördegen och dela i 24 bitar. KlĂ€ aluminiumfolieformar med degen. Det Ă€r lĂ€ttaste sĂ€ttet att göra rum för kolan. (Jag provade att göra smĂ„ âgrottorâ men de flöt bara ihop i ugnen). GrĂ€dda i 10-15 minuter eller tills formarna fĂ„tt en gyllene fĂ€rg.
Blanda allt utom flingsalt i en kastrull och lÄt koka till en kola under uppsikt och omrörning dÄ och dÄ. Koka tills kolan mÀter 125°. LÄt svalna en aning och fyll formarna med kolan. Toppa med flingsalt. LÄt kallna helt i rumstemperatur. De gÄr bra att förvara i sÄvÀl kyl som frys.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
