Frasiga smördegspaket passar bra till förrätt eller på buffé.
April 28, 2023
Kyld smördeg färdigkavlad
4 msk grovriven gurka
4 st skivor rökt lax
100 g kvibille ädelost, grovriven
1 st ägg
Skär ut fyra fyrkanter av smördegen till 12x12 cm.
Lägg fyllningen i en triangel och håll ca 1 cm av kanten fri
Börja med gurkan och därefter laxen och sist osten.
Pensla kanten med uppvispat ägg och vik över den fria de triangeln som lock. Tryck till runt kanten med gaffel.
Lägg paketen på en plat med bakpapper och pensla med ägg.
Grädda mitt i ugnen i 200°C ca 15 min
Servera dem nygräddade med en sallad till.