Ingredienser

Smet:

150 g smält och avsvalnat smör

1 dl strösocker

2 st ägg

1.5 dl vetemjöl

Fyllning:

Gelé, hallonsylt eller annan fast sylt

Garnering:

2 dl florsocker

1.5 msk vatten

Strössel eller syltat apelsinskal

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Rör smör och socker poröst och tillsätt äggen ett i taget. Blanda ner mjölet.

Smörj en plättlagg och bred ut lite smet jämnt i varje rundel.

Grädda kakorna 7-8 minuter mitt i ugnen.

Låt svalna på galler eller plåt.

Lägg ihop kakorna två och två med gelé eller sylt emellan.

Rör ihop florsocker och vatten och glasera den övre halvan av varje kaka.

Strö på strössel eller apelsinskal.

Taggar