Här har gjort en gubbröra med inspiration ifrån Öjebytoast (favorit förrätt!). Jag har utgått från Arlas klassiska recept men lagt till honung och västerbottenost. Det är jättegott! 😊
April 4, 2023
0.5 st gul lök
1 msk arla® svenskt smör
2 burkar ansjovisfilé à 125 g
4 st hårdkokta ägg
0.5 dl hackad färsk gräslök
0.5 dl hackad färsk dill
0.5 - 1 dl crème fraiche
2 dl västerbottenost
2 msk majonnäs
1 krm svartpeppar
1 tsk honung
Råg kex eller bröd
Skala och hacka löken, fräs i smör och låt kallna.
Häll av och hacka ansjovisfilén. Skala och hacka äggen. Rör ihop alla ingredienser.
Servera gubbröran på bröd eller rågkex. Njut!