Enkel & god vegetarisk vardagspasta med röd pesto.
Nov. 9, 2025
2 st fp halloumi eller grillost
1 st gul eller röd lök
1 - 2 st vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
0.5 burk soltorkad tomat pesto (liten)
1 msk kycklingfond
2 dl matlagningsgrädde
1 dl lätt creme fraiche
2 tsk basilika
En näve körbärstomater
Salt, peppar, chili flakes
Serveras med
Pasta, ruccola
Koka pasta enligt instruktion
Tärna osten, stek eller airfrya
I en kastrull ha I hackad lök och lite olja. Pressa ner 1-2 vitlöksklyftor och låt fräsa med
Häll i pesto, fond, basilika, grädde och creme fraiche. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar. Släng i tomaterna mot slutet.
Rör ihop pastan med såren, toppa med osten och servera med ruccola.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
