En god enkel pasta med kantareller đ denna gĂ„ng toppade jag med mozzarella men annars ocksĂ„ gott med persilja.
April 7, 2023
200 g kantareller
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
3 dl grÀdde
Svampbuljong
Parmesan
Smör
Salt & peppar
Persilja
Koka pastan enligt anvisningarna pÄ förpackningen.
FörvÀll och stek kantarellerna i smör. FrÀs lök och vitlök med kantarellerna.
Riv parmesan och hÀll i grÀdde och svampbuljong. LÄt sjuda nÄgra minuter och lÀgg i parmesan och lite pastavatten.
Blanda ihop pastan med sÄsen och toppa med persilja.