Jag gillar att göra egen sill men jag utgår alltid från 5-minuters sill, det är så smidigt. Ofta gör jag en krämig och en klar och så även i år. Jag gillar krämiga sillar och denna saffranssill blev sååå god!
April 1, 2023
2 st förp 5-minuterssill (á 420 g)
2 dl gräddfil
1 dl créme fraiche
2 dl majonnäs
3 st salladslökar
1 st äpple
2 pkt saffran (à 0,5 g)
Strimla salladslöken. Kärna ur äpplet och skär i små tärningar.
Blanda gräddfil, majonnäs, salladslök, äpple, saffran och cayennepeppar och krydda med salt och svartpeppar. Skär sillfiléerna i mindre bitar och vänd ner dem i såsen.
Låt sillen stå och dra några timmar, eller helst över natten, innan den serveras.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
