Här har ni den godaste morotskakan som finns! Så otroligt saftig och med ett tjockt lager glasyr 🤤🥕
Original recept från www.instagram.com
Oct. 7, 2025
4 st ägg
4 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
200 g smör
350 g morötter
125 g smör (rumsvarmt)
1 dl philadelphiaost (naturell)
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda alla torra ingredienser och rör ner dem i äggblandningen tillsammans med smör och finrivna morötter. Blanda allt.
Bred ut smeten i en liten långpanna, 20 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.
Grädda kakan mitt i ugnen i 40-45 min. Låt kakan kallna.
Glasyr: Vispa smör och färskost med elvisp. Tillsätt först lite av florsockret och fortsätt vispa tills det blir vitt och fluffigt. Tillsätt resten av florsockret samt vaniljsockret och vispa i ytterligare ca 1 min.
Bred glasyren över kakan. Kyl och skär kakan i rutor.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
