Ibland är det så gott med något så vanligt som kokosbollar. 😋 Dessa fick en trevlig knäckig smak tack vare det brynta smöret! 🧈
March 20, 2023
100 g smör
2 msk starkt kaffe
2 dl socker
3 msk ljus sirap
2 msk kakao
5 dl havregryn
Kokosflingor
Smält smöret i kastrull, när det börjar ”koka” är det bara att vispa tills smöret får en nötig/söt doft och färgen blir lite mörkare.
Blanda ihop strösocker, sirap, kakao och havregryn.
Tillsätt sedan kaffe och det brynta smöret.
Rulla ihop till små bollar, rör runt i kokos.
Rör ihop och låt stå i kyl i ca 30 minuter. Sen är det klart att servera!