Ca 60 minuter
Allt på en plåt i ugnen det är ett smidigt och enkelt sätt att laga mat. Här låter vi potatis, majs, paprika och bbq-kryddade kycklinglårfiléer lagas på samma plåt i ugnen. Servera med gräddfil smaksatt med vitlök.
Original recept från www.ica.se av ICA Köket
Oct. 11, 2025
900 g potatis
2 st förkokta majskolvar
2 msk olja
Salt
Peppar
600 g kycklinglårfilé
0.5 dl bbq-sås
1 st röd paprika
1 st rödlök
1 st vitlöksklyfta
3 dl gräddfil/creme fraiche
1 frp färsk persilja (à 20 g)
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Skär potatisen i klyftor och majsen i bitar. Blanda dem med hälften av oljan, och krydda med salt och peppar och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen i först 20 minuter.
Krydda kycklingen med salt och peppar och blanda med bbq-såsen.
Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär löken i tjocka skivor. Blanda paprikan och löken med resten av oljan. Lägg paprika, lök och kyckling på potatisplåten och rosta ytterligare 20 minuter, eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.
Pressa vitlöken i gräddfilen och smaka av med salt och peppar.
Till servering: Hacka persiljan och strö den över plåten.
Servera kycklingen med grönsakerna och gräddfilsdippen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
