Över 60 minuter
Det krispiga riset i botten kallas för "socarrat". Dani driver sin restaurang i Marbella 🇪🇦
Dec. 1, 2025
Kryddnejlika
Saffran
Peppar
En kvist rosmarin
Svamp
Nötkött
Bifftalg
Kycklingbuljong
Bomba ris
Pensla riset med bifftalg. Låt riset, svampen, buljongen och kryddorna koka tills det blir ett krisp i botten.
Stek köttet och tranchera i skivor och lägg på riset.
Bränn kvisten med rosmarin och lägg överst. Servera bums!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
