Asiatisk nötfärswok med gurksallad 💚 En riktig hit här hemma - ibland överraskas man av vad barnen gillar, var ju lite svamp i! 😚😚 I betalt samarbete med @koro_sverige. Här har du en snabb, god och relativt nyttig vardagsrätt som alla i familjen gillade hemma hos oss!
Original recept från www.instagram.com
Sept. 21, 2025
700 g nötfärs
0.5 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
5 - 7 st svampar, tex skogschampinjoner
Olja till stekning
2 st vårlökar
4 msk ostronsås
3 msk sweet chili sås
2 msk mirin/risvinäger
2 msk japansk soja
1 tsk honung
Svartpeppar och chiliflakes att smaka av med
4 portioner basmatiris
1 st medelstor gurka
0.5 - 1 tsk chiliflakes
1.5 msk lätt sojasås
1.5 msk mirin
1.5 msk sesamolja
1 st vårlök
2 msk sesamfrön, gärna rostade om du hinner
Finhacka lök och vitlök.
Strimla salladslöken och skär svampen i mindre bitar.
Blanda ihop såsen till färsen.
Koka ris enligt instruktion på paket.
Fräs färs i hög temp i en större stekpanna tills genomstekt.
Lägg till lök och vitlök och fräs en stund till.
Lägg i svamp, salladslök och woksås och låt koka ihop en stund. Smaka ev av med peppar eller chiliflakes.
Kärna ur gurkan lite och dela i båtar och lägg i en skål. Krydda med chili, häll över såserna och toppa till slut med salladslök och sesamfrön.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
