Ingredienser

1 st grillad kyckling

1 st liten burk skivade eller 6 stora färska skivade champinjoner

2 dl créme fraîche

3 dl grädde

1 - 3 st pressade vitlöksklyftor 🧄

3 msk smör

2 msk maizenamjöl (el. potatismjöl)

2 dl vatten

1 st kycklingbuljongtärning

Svartpeppar

Cayennepeppar

Salt

1 tsk kinesisk soja

1 st påse gratängost

1 - 2 msk riven parmesanost (kan uteslutas)

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela kycklingen i små bitar och lägg i en smord form.

Stek de skivade champinjonerna i smör, lägg champinjonerna ovanpå kycklingbitarna, men spara spadet.

Värm créme fraîche och grädde, häll i svampspadet, lägg i resten av smöret, smula ner kycklingbuljongtärningen och låt den lösas upp, red av med maizenamjölet/potatismjölet utrört i vattnet till lagom konsistens.

Krydda och salta efter smak, pressa i vitlök 🧄 och tillsätt den kinesiska sojan. Smaka av!

Häll blandningen över kycklingen.

Blanda den rivna parmesanosten med gratängosten och strö över.

Gratinera i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills osten har fått färg.

Servera med ris och en sallad 🥰

Taggar