Den här middagen är enkel att göra och smakar så gott.
Original recept från www.instagram.com
                            Sept. 16, 2025
2 portioner spagetti
250 g små tomater
2 msk olivolja
2 msk vit balsamico
1 st mozzarella
0.75 dl grädde
1 st näve basilika
1 dl riven parmesan
0.5 dl olivolja
1 st liten vitlök, riven
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Klyfta tomaterna och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja, balsamico, salt och peppar. Rosta i ugnen i ca 20 minuter.
Koka pastan enligt förpackning.
Riv mozzarellan och mixa slät med grädde.
Mixa basilika, parmesan, 0,5 dl olivolja, vitlök, salt och peppar.
Lägg upp. Klart.