Ingredienser

Spagetti

200 g halloumi

3 vitlöksklyftor

1 sharlottenlök

Olivolja

3 - 4 dl grädde

Parmesan

Persilja

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Hacka och fräs halloumin med lite olivolja så att den får fin färg. Lägg halloumin åt sidan medan du gör såsen.

Hacka och fräs sharlottenlök och vitlök. Tillsätt grädde och låt puttra en liten stund, lägg därefter i riven parmesan. Ta ½ dl pastavatten och blanda såsen. Krydda med persilja, salt och peppar enligt smak

Tillsätt halloumin och pastan och rör ihop. Toppa med extra parmesan.

Taggar