Här kommer en drömmigt krämig räkpasta med en magisk smak av lime, honung och rosmarin! Perfekt när du vill lyxa till middagen men ändå hålla det enkelt.
Original recept från www.instagram.com
Sept. 13, 2025
4 portioner spagetti
4 msk olivolja
3 st hackade vitlöksklyftor
1 msk honung
0.5 krm chiliflakes
Flingsalt & svartpeppar
1 st kvist hackad rosmarin
0.5 kruka hackad persilja
2 dl crème fraiche
1 st påse färsk spenat (65 g)
1 dl pastavatten
1 burk räkor i lake (280 g avrunnen vikt)
Zest från 1 lime
Koka spagettin i saltat vatten. Spara 1 dl pastavatten!
Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs vitlök, honung, chiliflakes, salt, peppar, rosmarin & persilja i 1 minut.
Tillsätt crème fraiche och koka ihop i 1 minut.
Vänd ner hackad spenat och pastavatten, låt sjuda i 2 minuter.
Häll av pastan och blanda ner den i såsen.
Ta bort från värmen och tillsätt räkorna (de får inte koka, då blir de sega).
Garnera med limezest och hackad persilja.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
