500 g krossad tomat
1 st gul lök
2 msk tomatpuré
1 st köttbuljongtärning
1 dl vatten
0.5 tsk svartpeppar
1 nypa strösocker
0.5 tsk malen spiskummin
Spansk pepparfrukt, fint hackad
Finhacka den gula löken.
Häll tomatkrosset i en kastrull och tillsätt lök, tomatpuré, vatten och buljongtärning.
Koka upp och krydda med svartpeppar, strösocker och spiskummin. Låt koka i ca 20 minuter på svag värme.
Avsluta med att ge önskad hetta med finhackad spansk peppar. Kan serveras ljummen eller kall.