Ca 30 minuter
Gräddig och god soppa att göra efter en skogsdag på hösten🍂 går bra att göra med torkad svamp också.
March 11, 2023
Trattkantareller
2 sharlottenlök
6 dl svampbuljong
4 dl grädde
1 msk smör
Salt & peppar
1 msk soya
Rensa och förväll svampen, hacka löken fint och fräs med smör. Häll i svampbuljong (vatten + buljong) och låt puttra en stund. Det går också bra att använda torkad svamp men då får den gärna koka ca 15 min.
Tillsätt grädde och soya. Krydda enligt smak. Låt sjuda 10 min.
Mixa slät och servera.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
