Ingredienser

Botten

250 g malaxlimpa

75 g smör

Fyllning

400 g färskost

2 dl creme fraiche

250 g kallrökt lax

1 rödlök

3 - 4 msk hackad dill

Salt & peppar

Citronsaft

3 msk tångcaviart (valfritt)

Gör så här

Smält smöret och mixa brödet i en matberedare. Blanda smör och brödsmulorna och tryck sedan ut botten i en springform.

Hacka löken och skär laxen i mindre bitar. Blanda färskost och creme fraishe. Rör ner lök, lax och dill. Smaka av med salt och peppar samt med dill enligt smak.

Lägg röran i springformen och låt stå några timmar i kylen innan servering. Toppa med kallrökt lax, citron och dill.

Taggar