En härlig vardagsgryta med fruktiga smaker. 🧡 Den blev så god!
March 7, 2023
400 g kyckling
1 st gul lök
4 st vitlöksklyftor
2 msk soya
2 msk tomatpurè
3 msk mango chutney
1 st färskpressad apelsin
Paprikapulver
Curry
2 dl grädde
2 dl kokosmjölk
Färsk timjan
Salt och peppar
Smör eller olja att steka i
Ris
Stek kycklingen i smör eller olja tills den fått fin färg.
Tillsätt kryddorna, vitlök och gul lök.
Häll i grädde, kokosmjölk och färskpressad apelsinsaft. Smaka av med tomatpurè och mango chutney och eventuellt fler kryddor.
Servera med ris.