500 g nötfärs
5 st vitlök
3 st röd thai chili
2 msk ostronsås
2 msk ljus soja
3.5 tsk fisksås
2 tsk mörk söt soja
3 tsk socker
4 msk vatten
1 st röd paprika
1 kruka holy basil
2 st ägg
1 dl olja
Blanda alla sojor i en skål med socker och vatten
Mortla vitlök och chili
Värm olja och fritera äggen i oljan
Stek färsen tills den får färg. Tillsätt vitlök och chili och paprika, fräs ihop
Tillsätt sojablandningen. Stäng av värmen och tillsätt basilikan