400 g köttfärs
0.5 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk rivet citronskal
5 st soltorkade tomater inlagda i olja
2.5 dl matlagningsgrädde
0.5 tsk torkad salvia eller örtkryddor provencale
Salt och peppar
Pasta eller potatis
Blanda färsen med potatismjöl, mjölk, salt, peppar och citronskal. Forma 8 jämnstora biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca. 3 min. på varje sida. Ta upp biffarna.
Hacka tomaterna. Blanda grädde och tomater i stekpannan, lägg i biffarna. Låt puttra ca. 2 min. Smaka av med salvia, salt och peppar.
Servera med pasta och sallad. Klyftpotatis annars också bra. Pyntad med färska örter.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
