Ingredienser

100 g smör

2 st ägg

2.5 dl socker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1.5 dl vetemjöl

1 krm salt

Plopp godis

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar) eller spänn fast ett bakplåtspapper på botten.

Smält smöret i kastrull, låt svalna något.

Vispa ihop ägg och socker (använd inte en elvisp).

Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt i en bunke och rör ner i äggblandningnen.

Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet och häll sedan över smeten i formen. Garnera med önskad mängd plopp godisar!

Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter (öka eller minska tiden vid behov beroende på hur kladdig du vill ha den).

Ta ut kakan och tillsätt mera plopp om du vill. Låt svalna. Pudra sedan kladdkakan med pudersocker. Klar!

Taggar