Precis som traditionen bjuder önskar mina barn, aldrig så stora där, mammas köttbullar.
March 27, 2022
1 msk kryddpeppar
Smör
600 g blandfärs
1 dl ströbröd
2.5 dl grädde (matlagnings)
1 st gul lök
3 tsk salt
Blanda ströbrödet med grädden och låt det svälla en stund.
Mortla hel kryddpeppar för mest smak men annars går malen kryddpeppar bra också. Hacka löken till smått och blanda ihop alla ingredienser med färsen ordentligt.
Rulla köttbullarna och stek dom på medelvärme i smör.