300 g pasta, t.ex. gnocchisnäckor
1 st purjolök
1 st röd paprika
1 msk smör
1 tsk curry
500 g räkor med skal el. ca 200 g skalade
200 g krabbmixpinnar
2 dl créme fraîche
Salt och peppar
Skölj och strimla purjolöken.
Kärna ur, skölj och strimla paprikan.
Skala räkorna.
Tina krabbmixpinnarna och skär dem i bitar.
Fräs purjolök, paprika och curry i smöret i en kastrull på ganska svag värme.
Rör ner créme fraichen. Smaksätt med salt och peppar.
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten den tid som anges på förpackningen. Låt pastan rinna av väl.
Blanda ner räkor och krabbmixpinnar i såsen och blanda med den nykokta pastan.
Servera med en grönsallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
