Ingredienser

Briochebröd

50 g smör

1 knippe persilja

3 klyftor vitlök

0.5 tsk vitlökspulver

100 g färskost

100 g riven mild ost (typ mozarella eller hushålls)

1 krm salt och svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme

Skär briochebröden i bite sizes och skär ett kryss genom dem (utan att skära hela vägen igenom). Lägg tätt ihop i en ugnsform.

Blanda ost, färskost, vitlökspulver, salt och svartpeppar.

Finhacka persiljan. Smält smöret och blanda ihop med smöret. Riv i vitlöksklyftorna.

Fyll snitten i briochebröden med färskostfyllningen (snåla inte, tryck i alltihop) och pensla med vitlökssmöret.

Grädda i ugnen i 15 minuter tills osten är smält och bröden är gyllenbruna.

Ät varma och må toppen!

Taggar