Jättegod strömmingslåda! 👌 💡Tips! Jag brukar strö lite ströbröd över strömmingslådan, innan jag sätter in den i ugnen. Det blir finare färg på ytan då. 👍
Feb. 27, 2023
600 g strömmingsfiléer
1 st purjolök (strimlad)
10 st ansjovisfiléer (hackade)
2 dl vispgrädde
1 dl kaffegrädde
2 msk kalles kaviar
Smör till ugnsformen
Sätt ugnen på 200 grader.
Skölj och strimla purjolöken och lägg den i botten på en smord form.
Fyll strömmingsfileerna med hackad ansjovis och rulla dem.
Lägg strömmingen tätt på purjolöken.
Vispa grädden skummig och smaksätt med Kalles kaviar.
Häll kaviargrädden över strömmingen.
Sätt in ugnsformen i mitten av ugnen, ca 30-40 min (eller tills strömmingslådan har fått en fin färg).