Citroncheesecake i glas är en alldeles perfekt dessert till alla möjliga tillställningar… Det är enkelt att svänga ihop & magiskt gott 😋 Vill du lyxa till det adderar små citroner (godisar) på toppen 🍋🍋🍋 Alltså vem älskar inte citroner?! .. jag är helt besatt .. 😅 vill ha allt med citroner just nu!
Original recept från www.instagram.com av Linda
Aug. 8, 2025
150 g färskost
1 dl vispgrädde
2 msk florsocker
2 msk citronjuice
4 st savoiardikex eller andra kex
2 tsk aprikosmarmelad
1.5 tsk agar agar pulver
3 dl valfri juice gärna någon gulfärgad
2 dl limoncello
1 dl juice
+ mynta 🌿
Börja med citronerna, värm vätskan i en kastrull & rör ner agar agar & koka i 2 minuter.
Häll upp i form (isform,silikonform) ställ i kylskåpet i minst 3 timmar.
Gör cheesecake, vispa vispgrädde & färskosten fluffigt i en bunke.
Tillsätt florsocker & rör ner citronjuice.
Krossa kexen, häll i glasen lite, klicka i färskostkrämen & klicka i marmelad & sedan kex igen & avsluta med krämen.
Ställ i kylskåpet.
Ploppa ut citronerna & sätt i hop två så dom blir runda.
Dekorera med myntablad & Njut! 😋
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
