Den här senapssillen är så himla god! 😋 Har gjort efter det här receptet i många, många år… 🥰
Feb. 27, 2023
2 burkar inläggningssill à 420 g
1.5 dl johnnys senap
4 msk majonnäs
2 msk ättiksprit (12 %)
2 msk strösocker
2 st äggulor
1 dl olja (rör i lite i taget)
1.5 dl klippt dill
1 krm salt
Blanda Johnnys senap, majonnäs, ättiksprit, strösocker och äggulor.
Vispa ner oljan (lite i taget).
Smaksätt med dill och ev. salt.
Häll av spadet från sillen och spola med kall vatten. Låt den rinna av noga och blanda den sedan med senapssåsen.
Låt stå i kylskåpet i 2 dygn.