Ingredienser

Sås

900 ml kokosmjölk

4 msk röd curry pasta

4 st vitlöksklyftor

2 tsk färsk ingefära

6 msk japansk soja

3 msk risvinsvinäger

2 msk sesamolja

1 msk limejuice

1 tsk strösocker

2 st pak choy

800 g frysta dumplings

Chili crisp oil

Sesamfrön

Färsk koriander

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Häll alla ingredienser till såsen direkt i en ugnsform och rör ihop tills den är helt slät.

Skär pak choi i mindre bitar och vänd ner i såsen.

Tillsätt frysta dumplings och se till att de täcks ordentligt av såsen.

Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter, eller tills dumplingsen är genomvarma och tillagade.

Toppa med chili crisp, sesamfrön och färsk koriander precis före servering.