Idag ska vi laga ett måste för mig nu på sommaren, Sommarsillen! Den är enkel, går snabbt och är alltid en bra idé! Även dom som inte är så förtjusta i sill brukar älska den här!☀️ Receptet utformat som en varmrätt.
Original recept från www.instagram.com
July 24, 2025
600 g färskpotatis
400 g hela matjessfiléer eller skurna på burk
4 st ägg
1 st finhackad rödlök
1 dl hackad dill
1 dl finhackad gräslök
150 g smör
Koka potatisen och låt svalna något, skär sedan i skivor.
Koka äggen, låt svalna något. Skär i klyftor eller finhacka.
Finhacka rödlöken och lägg en stund i isbad, sila av och skaka bort allt vatten.
Finhacka gräslök och skär ner dillen.
Bryn smöret under konstant vispning precis innan servering (vi vill ösa silltallrik med rykande varmt smör).
Serveringsförslag: lägg skivad potatis i botten på en tallrik, placera ut sillbitar, lägg på äggklyftor eller finhackat ägg, strö över finhackad rödlök, gräslök och dill. Skeda över hett brynt smör vid bordet precis innan servering.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
