Enkel, smakrik och så otroligt god! Spetskål som bakas i örtsmör med parmesan och citronzest, serverad på en len och fräsch örtyoghurt. En perfekt sidorätt som passar till allt - eller bara som den är! Recept för 2-4 portioner:
July 16, 2025
2 st mindre spetskål
75 g smör
1 st näve färska örter (basilika, timjan & persilja)
2 st vitlöksklyftor, finhackade
0.5 st citron, zest
50 g riven parmesan
Salt & peppar
2 dl naturell yoghurt
1 st näve färska örter, finhackade
1 tsk honung
Saft från 2 citron
Salt & peppar