Ingredienser

50 g smör

3 st ägg

2 dl socker

1 dl mjölk

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

0.5 tsk salt

Röda vinbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Sätt ut muffinsformar på en plåt.

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör.

Blanda sedan i mjöl och bakpulver och vaniljsocker i en egen bunke och rör sedan ner det i äggsmeten.

Blanda vinbären med lite potatismjöl och socker (om man vill).

Fyll varje muffinsform med smet och lägg i några vinbär i varje muffins.

Grädda sedan i ugnen i ca 15-17 min! Lycka till!

Taggar