Ca 15 minuter
Jag blev introducerad till denna soppa som en kroatiskt förrätt men på senare tid har den dykt upp som en smårätt i det kinesiska köket. Jag älskar den och gör den ofta som lunch med pasta eller vitkål i eller så slurpar jag på den i förkylningstider. Iallafall så borde du också testa för den är sååå god och enkel!
Feb. 20, 2023
1 buljongtärning (ta din favorit)
Riven ingefära
2 klyftor riven vitlök
5 dl vatten
Salladslök eller gräslök
Sesamolja
1 msk smör
1 krm chiliflakes
1 ägg
1 msk fisksås
2 msk soja
Stek den rivna ingefäran och vitlöken tillsammans med chiliflakes och svartpeppar i både smör och sesamoljan (det gör att steka i annat tex olivolja).
Tillsätt vatten och buljong samt fisksås och soya och låt koka upp
Vispa sedan ägget och häll i så den bildar som små band i soppa, rör inte om för mycket om du inte vill ha väldigt små ägg bitar
Toppa med löken och njut!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
