Ingredienser

2 st äggvitor

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

Några droppar pressad citron

Röd karamellfärg

Gör så här

Sätt ugnen på 100 grader.

Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt socker, vanilj och pressad citron och vispa lite till.

Droppa i karamellfärg till önskad rosa färg. Vispa så du får en jämn färg.

Häll marängen i en spritspåse med valfri tyll och spritsa ut på bakplåtspapper (eller klicka ut).

Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme. Stäng av värmen och låt marängerna vara kvar 1 timme till.

Servera med vaniljglass, vispad grädde, jordgubbar och smält Nutella.