Ingredienser

Olivolja

700 g kyckling

2 klyftor vitlök

200 g champinjoner

3 dl grädde

2 dl parmesanost

Rikligt med svartpeppar

Salt

Gör så här

Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

Stek kycklingen i olivoljan. Peppra kycklingen under tiden.

Pressa vitlöken i grytan och tillsätt champinjonerna. Låt det götta till sig på medelvärme.

När vätskan är nästan helt borta, tillsätt grädden och koka upp. Lägg i en deciliter av pastavattnet.

Tillsätt parmesanosten och låt sjuda.

Krydda med salt och peppar. Snåla inte med svartpepparn.

Häll i pastan i såsen. Servera med parmesanost och kanske färsk basilika på toppen.

Taggar