Riktigt varmt idag och vill vi det ska det gå snabbt och enkelt att knåpa ihop nåt att käka. Detta tar inte längre tid än pastan kokar och gott som tusan. Supersnabbt, superenkel och supergott.
July 3, 2025
1 dl créme fraîches
1 st klick rumsvarmt smör
1 st riven vitlök
0.5 st citroncest
0.5 st citron pressad
1 - 2 dl riven parmesanost
Flingsalt
Peppar
Rostade pinjenötter
Marinerade kronärtskockor
Basilikakvist
Koka valfri pasta i saltat vatten (vi kör pappardelle).
Häll ett par skedar créme fraîches, en klick rumsvarmt smör, riven vitlök, citroncest och pressad citron efter smak (1/2 ca) och riven parmesanost, en, kanske två dl i en skål och rör runt lite.
Häll i en, två slevar pastavatten med.
Sila pastan och häll i skålen med röran och veva runt så all pasta omsluts av gottigheten.
Fördela på två tallrikar, toppa med nyriven parmesan, ett par varv på pepparkvarnen, rostade pinjenötter och lite marinerade kronärtskockor.
Servera med en basilikakvist på toppen.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
