Ca 30 minuter
Ljuvlig äppelkaka som ser svår ut, men som inte är så komplicerad. Njut varm eller kall, som den är eller med nyvispad grädde /glass. Perfekt att laga under under äppelsäsongen.
Original recept från www.instagram.com
July 17, 2025
1 st ägg
1 dl strösocker
3 st del vetemjöl
100 g rums tempererat smör
1 msk smör
2 msk vatten
2 dl socker
3 st röda äpplen
3 msk smör
1 msk socker
Blanda alla ingredienser till degen och låt stå i kylen minst 1 h.
Blanda smör, socker & vatten i en kastrull och koka ihop så att det får en mörkare färg (karmeliseras). TA av plattan och häll upp i en springform (22 cm).
Skiva äpplena och lägg i ett snyggt mönster i springformen.
Lägg i lite smör & strö över socker.
Kavla ut degen och lägg i springformen. Tryck ner lite i kanterna.
In i ugnen 200 grader ca 30 minuter.
Ta ut och ta bort yttre kanten.
Ta en skärbräda ovanpå kakan och vänd. Avsluta med att ta bort formen.
Njut.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
