Ca 15 minuter
När maten smakar som en helg – fast det är vardag 😃. Friskt, smörigt, örtigt och alldeles… ljuvligt! Lättlagad lyx, serverad på 15 minuter. Perfekt till ett svalt glas riesling eller bubblig fläderlemonad. 🥂💚
Original recept från www.instagram.com
July 2, 2025
2 st kycklingfiléer
1 msk smör
2 msk koncentrerad flädersaft
1 tsk honung
Rivet zest från 1 citron
0.5 kruka färsk timjan
Salt & svartpeppar
0.5 st spetskål
1 msk smör
1 tsk olivolja
1 msk citronsaft
0.5 kruka färsk timjan
Flingsalt & svartpeppar
150 g färskost
1 dl crème fraîche
Salt & peppar
Stek kycklingfiléerna i smör, ca 5min per sida tills de är gyllene och genomstekta.
Sänk värmen, tillsätt flädersaft, honung, timjan & citronzest. Låt glasera under lock 1–2 min tills det blir glansigt och lätt karamelliserat.
Strimla spetskål tunt. Stek i smör & olivolja tills mjuk och gyllene, ca 5–7 min. Pressa över citronsaft och toppa med timjan, salt & peppar.
Rör ihop ostcrèmen: färskost, crème fraîche, salt & peppar – vispa eller rör fluffigt.
Servera: spetskål i botten, fläderkyckling ovanpå, och en klick ostcrème på toppen. NJUT💚
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
