Sockerkakan Ă€r saftig och hĂ„ller ihop fint och smakar bra! đđ Komplettera/lĂ€gg till med olika smaksĂ€ttningar för att fĂ„: Citronkaka = 2 msk pressad citronsaft och citronzest frĂ„n en citron (efter smak) Chokladkaka = 3 msk kakao Banankaka = 2 st mosade mogna bananer Kanel- och kardemummakaka = 2 tsk mald eller stött kardemumma + 2 tsk kanel Saffranskaka = 1 paket saffran (0,5) Om man vill ha andra smaker pĂ„ sockerkakan, sĂ„ tar man bort vaniljsocker och tillsĂ€tter istĂ€llet enligt nedanstĂ„ende förslag: sockerkaka till jul - pepparkaka = 1 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 1 tsk malen ingefĂ€ra 1 tsk malen nejlikor NĂ€r kakan Ă€r klar, sĂ„ vĂ€nta cirka 10-15 minuter innan du vĂ€nder pĂ„ formen đ„°
Feb. 15, 2023
3 st Àgg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
125 g smör (smÀltes)
1 dl mjölk
SÀtt ugnen pÄ 175 grader.
Smörj och bröa en sockerkaksform.
Vispa 3 st Àgg och 2 dl strösocker vitt och pösigt.
Blanda 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker (+ 3 msk kakao, om man vill ha en chokladsockerkaka eller ta nÄgot annat alternativ enl. ovan) i en separat bunke och vÀnd sedan ner det i Àgg- och sockersmeten.
HÀll i 125 gram smÀlt smör och 1 dl mjölk. Rör om.
HÀll smeten i formen och grÀdda (i mitten), ca 30-40 minuter.
Ta ut kakan nÀr den börjar lossna i kanterna.
LÄt stÄ en stund innan du stjÀlper upp kakan.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
