Så enkelt och gott att göra direkt efter jobbet. 🙌🏻
March 15, 2022
250 g pasta
2 fikon
70 g färskost
100 g grönkål
Flingsalt och peppar
Olivolja
Citroncest
0.5 frp pinjenötter
50 g parmesan
Lägg grönkål med olja på en plåt, cirka 175 grader. Salta. Ha inne i ugn i cirka 15 minuter.
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Skär upp fikon.
När pastan är klar så häll upp på en tallrik, ringla över olivolja och krydda med flingsalt. Lägg på grönkål, klicka på färskost och sen på med svartpeppar. Riv på parmesan enligt smak, lägg på fikon och avsluta med citroncest. Smaklig spis!