Blanda ihop alla ingredienser till degen. Knåda tills du får en smidig deg. Om den känns för lös så tillsätt mer mjöl. Dela i 6 delar. Kavla ut på mjölat bakbord. Det är väldigt kladdigt. Förstek brödet i het stekpanna så att den får lite yta och färg. Fördela smetanan på bröden. Blanda ihop all riven ost, fördela på bröden, klicka sist på gorgonzola. Lägg upp brödet på en grillplåt och lägg i grillen. Stäng locket och grilla i ca 5 minuter tills osten smält. Dekorera med tex oxalis eller basilika. Tips! Om du vill ha glutenfritt då ta 2 dl havremjöl och 5 dl majsmjöl istället.
Original recept från www.instagram.com
June 19, 2025
7 dl vetemjöl
5 tsk bakpulver
3.5 dl turkisk eller grekisk youghurt
1 st rågad tsk salt
2 msk olja
1 burk smetana
2 dl gouda, riven
2 dl cheddar, riven
2 dl parmesan, riven
2 st mozzarellabollar, rivna
150 g gorgonzola
Oxalis eller basilika till dekoration
Blanda ihop alla ingredienser till degen. Knåda tills du får en smidig deg. Om den känns för lös så tillsätt mer mjöl. Dela i 6 delar. Kavla ut på mjölat bakbord. Det är väldigt kladdigt.
Förstek brödet i het stekpanna så att den får lite yta och färg.
Fördela smetanan på bröden. Blanda ihop all riven ost, fördela på bröden, klicka sist på gorgonzola.
Lägg upp brödet på en grillplåt och lägg i grillen. Stäng locket och grilla i ca 5 minuter tills osten smält. Dekorera med tex oxalis eller basilika.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
