Ingredienser

Marinad:

2 msk japansk soja

1 msk honung

1 msk socker

1 msk kalvfond eller 1 köttbuljong

2 klyftor vitlök

1 tsk lökpulver

1 krm chiliflakes

1 msk dragon

1 msk vatten

Salt och peppar

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en skål. Rör om tills allt är ordentligt blandat.

Lägg köttet i en påse eller skål och häll över marinaden. Se till att allt täcks väl. Låt marinera i kylskåp i minst 30 minuter, gärna över natten.

Grilla som vanligt, pensla med marinaden ett par gånger under grillningen – njut!

Taggar