Ca 10 minuter
Bang Bang Chicken! Här är mitt recept! Älskar det så mycket. 💚 Så fräscht och gott, speciellt i nu när det börjar bli sommar och dessutom gurkorna är extra krispiga. ☀️🥗 Detta är en superenkel och supergod fräsch rätt som serveras rumstempererad. Toppen med en skål jasminris eller rakt upp och ner som den är. Funkar också som förrätt om man kör asiatisk tema på middagen. Oavsett så älskar jag den! 💖 Receptet är för 2 portioner. 🌟🌟Om ni lagar, fota och tagga mig @jenniewallden så jag får se! Blir väldigt glad när jag ser er laga mina recept! 😍 Njut av er Bang Bang Chicken och av en underbar sommardag! 😎☀️
Original recept från www.instagram.com
June 10, 2025
300 g kycklingfilé
3 msk krispig chili i olja
2 msk soja
1 msk svart risvinäger
0.5 msk socker
0.5 st gurka
2 st salladslökar
1 msk sesamfrön
1 tsk sichuanpeppar
Ev nykokt jasminris
Rosta sichuanpepparn i torr panna i någon minut. Mortla till fint pulver. Ställ åt sidan.
Koka kycklingfilén i 10 minuter. Låt svalna (går snabbare i kallt vatten). Banka kycklingen med en kavel och dela sen med fingrarna till smala strimlor.
Strimla gurka och skiva salladslök tunt.
Blanda samman allt till såsen och rör om väl.
Lägg kyckling och gurka i två portionsskålar. Fördela såsen över skålarna. Strö på salladslök och sesamfrön samt sichuanpepparn. Rör om och servera med ev ris. Njut!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
