Ingredienser

600 g kycklingfiléer, finstrimlad

1 st liten purjolök

1 st rödlök

2 st morötter

2 st vitlöksklyftor

Olja till stekning

Sås

1 dl oystersås

2 msk black bean sauce

1 msk risvinäger

1 msk kycklingfond

1 msk sesamolja

3 msk muscovadosocker

2 msk sesamfrön

Ev. salt

Gör så här

Strimla kyckling och finstrimla grönsaker, finhacka vitlök. Stek kycklingen så den får fin färg, ta ur stekpannan och stek grönsakerna 5 minuter. Lägg tillbaka kycklingen och tillsätt alla såsingredienser utom sesam. Tillaga några minuter så smakerna blandas. Toppa med sesamfrön.