Min frukost varje helg från och med NUUU! Pan con tomate, något av det bästa man kan göra med en tomat! Är helt besatt av detta under sommarmånaderna och brukar till och med ta med en liten burk tomatriv till stranden att ha som pålägg på mina mackor. Även en perfekt start på en middag, pan con tomate till ALLT TACK! Allt man gör är att riva god tomat på den grövsta sidan på rivjärnet, låta det rinna av lite snabbt i en sil, salta och ha i några droppar olivolja. Sedan steker man bröd i olivolja tills det är gyllene på båda sidor. Halvera en vitlöksklyfta och gnugga den mot brödet. Sleva sedan på mängder av tomatrivet! KLART! Sommar på en liten tallrik 🥹
Original recept från www.instagram.com
June 8, 2025
Tomat
Olivolja
Bröd
Vitlöksklyfta
Riva god tomat på den grövsta sidan på rivjärnet, låta det rinna av lite snabbt i en sil, salta och ha i några droppar olivolja.
Steka bröd i olivolja tills det är gyllene på båda sidor.
Halvera en vitlöksklyfta och gnugga den mot brödet.
Sleva på mängder av tomatrivet.