Ingredienser

4 st ägg

200 g smör

4 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

4 dl mjöl

2 dl mjölk

1.5 dl kakao

Glasyren (Cream Cheese)

200 g mjölkchoklad

100 g cream cheese

2 tsk vaniljsocker

Chokladströssel

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg bakplåtspapper i en form på ca 30x40.

Vispa ägg och socker vitt och poröst (gärna några minut).

Smält smöret.

Sila i mjöl, vaniljsocker, kakao och bakpulver i smeten. Häll sist i smöret och mjölken. Rör till en smet.

Häll i smeten i formen och grädda i 30 minuter, ta ut och kolla så kakan är torr.

Låt kakan svalna.

Gör glasyren.

Smält chokladen i micron eller gör ett vatten bad. När chokladen smält, blandar du i cream cheesen och vaniljsocker med chokladen och rör tills allt har gått ihop.

När kakan har svalnat bred på glasyren på kakan och toppa med chokladströssel.

Taggar